Gastronomie

In gastronomischen Räumen spielt nicht nur das visuelle Erscheinungsbild eine Rolle, sondern ebenso die akustische Atmosphäre. Der Klang eines Raumes beeinflusst maßgeblich, wie angenehm oder anstrengend ein Aufenthalt empfunden wird. Wo Gespräche sich überlagern, Teller [hier geht es weiter…]